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眼睛干要吃鱼油吗?

2016-09-21

最近经常看到一些商家和媒体宣传吃鱼油可以缓解眼睛干涩,那事实上真有这么好的效果么。鱼油中的主要有效成分是omega-3脂肪酸omega-3脂肪酸治疗干眼是近年来的研究热点,仅2010-2015年就有至少12项临床研究发表。近期,OPTOMETRY AND VISION SCIENCE一篇综述总结了omega-3脂肪酸治疗干眼的临床研究结果。

Omega-3脂肪酸是一种多元不饱和脂肪酸,也是人体必须脂肪酸。由于人体不能自身合成,只能从饮食中摄取。目前大多数研究的结论认为补充omega-3脂肪酸可以预防和缓解干眼一项对32470例女性的大样本横断面调查发现饮食中富含omega-3脂肪酸的人群,干眼发病率下降了68%而对于已经患有干眼患者,RCT研究发现omega-3脂肪酸能够缓解干眼症状,增加泪膜稳定性(BUT),促进泪液分泌,泪液中的炎症因子如IL-1βIL-6IL-10等表达下调。在一项MGD(睑板腺功能障碍)的为期1年的随机双盲试验中,也发现omega-3脂肪酸组的睑板腺分泌物从稠厚的固体变透亮液体,睑板腺开口堵塞情况改善,脂质中的不饱和脂肪酸比例增加。


除了干眼外,AREDS(美国国家卫生研究院国家眼睛中心老年性眼部研究)研究发现“AREDS 配方500mg 维生素C400国际单位维生素E15mg β-胡萝卜素,80mg锌、2mg 铜)可以降低AMD(老年性黄斑变性)风险,但不能预防白内障。AREDS2研究中,在原有配方上添加omega-3脂肪酸,与原有配方比较发现对AMD并没有额外的益处。

除了眼部疾病外,omega-3脂肪酸对全身其它的炎性疾病也有帮助,如类风湿关节炎、溃疡性结肠炎、银屑病、哮喘等。美国心脏协会(AHA)也推荐一周至少食用2次鱼类来预防冠脉疾病。

    omega-3脂肪酸在什么食物中含量高呢?一些深海鱼类如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼等omega-3含量高。如果不喜欢吃鱼的话,还有些亚麻籽、油菜籽、核桃等也是富含omega-3的。当然现在市场上深海鱼油类的保健品也是种类繁多,可以按需选择。

由于omega-3脂肪酸具有抗血小板作用,因此有心血管基础疾病的患者要在医生指导下使用。另外一些受污染水质中鱼类的汞含量超标,孕妇和儿童也需当心。



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